<dl id="3htrp"></dl><video id="3htrp"></video>
<noframes id="3htrp">
<dl id="3htrp"><output id="3htrp"><delect id="3htrp"></delect></output></dl>
<dl id="3htrp"></dl>
<dl id="3htrp"></dl>
<video id="3htrp"></video><dl id="3htrp"><output id="3htrp"></output></dl>
<output id="3htrp"></output><meter id="3htrp"></meter> <video id="3htrp"><dl id="3htrp"><dl id="3htrp"></dl></dl></video><dl id="3htrp"></dl>
<dl id="3htrp"><delect id="3htrp"><font id="3htrp"></font></delect></dl><video id="3htrp"></video>
<dl id="3htrp"><dl id="3htrp"></dl></dl><video id="3htrp"></video>
<video id="3htrp"></video><dl id="3htrp"><output id="3htrp"></output></dl>
<address id="3htrp"><video id="3htrp"></video></address><address id="3htrp"><video id="3htrp"></video></address>
<dl id="3htrp"></dl>
<video id="3htrp"></video>
<dl id="3htrp"><dl id="3htrp"><delect id="3htrp"></delect></dl></dl><address id="3htrp"><noframes id="3htrp">
<dl id="3htrp"><output id="3htrp"><font id="3htrp"></font></output></dl>
<video id="3htrp"></video>
<output id="3htrp"><output id="3htrp"><delect id="3htrp"></delect></output></output>
<dl id="3htrp"></dl>
首頁 新聞中心 時政 獨家 縣區 小記者 教育 醫療健康 美食 金融 旅游 汽車 冰雪網 數字報刊 清水社區
您當前的位置:首頁 > 縣區新聞 > 蔚縣 > 蔚縣新聞

文化新旅 “古風·張垣傳統村落行”系列報道之③ 百年窯火燒青砂 ——尋訪張家口蔚縣南留莊鎮省級非物質文化遺產青砂技藝

2022-03-10 09:22:37  來源:張家口新聞網

  行駛在張家口蔚縣南留莊鎮的鄉間公路上, 路兩邊的青砂器燒制工廠頻繁出現在視野內。青砂是什么?為何這里會有這么多燒制青砂的作坊? 被列入省級非物質文化遺產的青砂燒制技藝在這個小鎮傳承了一段怎樣的歷史? 現在的青砂技藝和青砂產品有什么創新?

image.png

  一系列問題在記者腦海中閃過,在這個古村落數量之多、規模之大,堪與暖泉古鎮齊名的南留莊鎮,我們此行的最后一站將去尋訪這里傳承千百年的文化遺產。

  生活中常見的青砂器,你會想起什么?記者首先想起的是小時候家里煎中藥用的砂鍋,黑乎乎的,但長輩們都會當個寶貝,生怕小孩子們給弄壞了。

image.png

  不靠譜的傳說和靠譜的歷史

  青砂器是蔚縣的地方傳統手工藝品,按不同用途分為砂鍋、砂壺、砂吊等器皿,以其物美價廉、用途廣泛和性能獨特而久負盛名。

  記者的問題產生了:久負盛名?有多久?

image.png

  已到吃飯時間,記者走進鎮上一家燒餅鋪,邊吃邊和當地人聊了起來,先聽到了一個遙遠的傳說:

  相傳,在涿鹿大戰中,蚩尤大敗,丟盔棄甲,所有的輜重全扔了,連做飯的釜也沒了影。扎下營后,既沒鍋也無糧,蚩尤只好下令殺了自己的戰馬燒著吃??粗勘鴤兝峭袒⒀实爻灾镜冒肷皇斓鸟R肉,蚩尤愁眉不展地坐在火堆邊,心不在焉地將鹿皮口袋中的水倒在面前的泥土中,捏成一匹小馬扔進火堆。一會兒,當他把從火堆里撥拉出來的泥馬不小心掉在地上時,泥馬不但沒碎,還發出一聲脆響,把地面砸出一個坑兒。聰明的蚩尤又捏了一只小泥鍋放在火中燒,晾冷后用手一敲鐺鐺響,放進水也不漏,蚩尤又把泥鍋放在火上,割了幾塊馬肉放在鍋里煮,不一會兒,小泥鍋里的馬肉就咕嘟咕嘟開了鍋。后來蚩尤到了別處,又用泥土捏鍋,都未燒制成功。原來蔚縣境內的土不膠不粘,不沙不板,最適宜捏制青砂器。

  這個當地人津津樂道的傳說,在記者聽來各種不靠譜。最重要的依據是:燒制砂鍋和燒制陶器一樣,火的溫度至少1000度以上,這可不是隨便生一堆火就能做到的,必須進爐或者窯,但這個傳說從側面說明了:燒制青砂器所用的土應該比較特殊,而南留莊鎮附近盛產這種土。

  離開燒餅鋪,記者動身前往青砂器的發源地———南留莊鎮白河東村。有資料記載,白河東建村時間在金大定年間,距今已有800多年歷史,至今村里仍完好保留著大量的古民居,充滿古樸韻味,最原始的砂器燒制工藝也在該村。記者能在這里找到靠譜的答案嗎?

  午后的村里很安靜,村堡門前只有幾位老村民蹲坐著曬太陽,在他們的指引下,記者找到了王啟杰青砂器廠———“王氏青砂”在白河東村赫赫有名,傳承至今已百余年。

  “我叫王龍磊,是王氏青砂第五代傳承人,王啟杰是我爸。我爸現在是廠里的顧問,不常來了?!备蓛衾涞淖晕医榻B讓記者對眼前這位35歲的傳承人刮目相看。

  在這里,記者找到了靠譜的答案:蔚縣青砂器的初創,雖沒有確切的文字記載,但至少從明朝初年開始,一位在朝為官的蔚州人曾把這種器皿作為珍品送進宮內,深受朝廷贊譽,蔚州青砂也聞名天下。明清時期,青砂器被宮廷、皇室、權貴視為珍品,熬煎中藥不變藥性不變味,烹茶熬粥別有清香。當地至今流傳一句諺語:砂壺溫酒一桌醉,砂鍋煎雞滿屋香。

  古老的技術和尷尬的市場

  如此算來,青砂器的制作應該有500多年歷史了,那為什么發源地在南留莊鎮呢?

image.png

  王龍磊介紹,這主要是因為附近的山上盛產一種當地人稱之為“坩子土”的天然瓷土,這種土質地細膩、黏性強、可塑性強,是制作青砂器的主要原料。

  在制作廠的第一個車間里,記者首先看到一個很大的水泥池,里面黑乎乎的都是泥。王龍磊說:“土取回來后,細碾過濾,然后按照一定的配比和泥,剛活好的泥是不能用的,需要在這個池子里悶一周左右,這個環節就叫悶泥?!?/p>

  悶泥池的對面有位老師傅正在揉泥,別看那動作和揉面差不多,但是費得力氣可比揉面多多了,記者只看了幾分鐘,老師傅的額頭已經淌汗了。每一塊泥團都有幾十斤,要反復揉踹直到起筋,才能進入制坯階段,必要的時候還要用更古老的方法———踩泥,也就是赤著腳轉圈踩,直至把塊狀泥全部踩碎,踩得次數越多,泥越有韌勁,成品越結實。

  這間屋子的對面就是“制坯車間”。制坯,一般分為拉坯和拍坯。拉坯就是影視作品里經常出現的泥隨輪轉,隨著輪子的升起,一個基本的器型就在制作者手中誕生了。王龍磊繼續介紹,“你現在看到的是拍坯,拉出基本坯形之后要一點一點慢慢拍,直到拍勻并成型?!?/p>

  完成了這道工序,器坯就可以進爐燒制了,這是最后也是最難的一道工序。王龍磊帶記者來到院子北墻下,只見一個長數米、高半米左右的長方形露臺上還留著厚厚的灰燼。記者不解:“就這么露天燒?沒有窯或者爐嗎?”

  王龍磊指著地上扣著的若干個直徑80厘米的“大土鍋”說:“有,就是它,它叫籠盔,也是用坩子土做的,燒坯時用它蓋著器坯,1400度的高溫燒制40分鐘左右出窯,就可以等待成品了?!?/p>

  這幾句話,說來輕松,可這里面還有個王龍磊“十進十出學燒窯”的故事。因為燒窯不僅是個技術活、體力活,更是個危險活。他告訴記者:“燒窯苦,不受傷學不會,只有離火最近的地方才能準確判斷火候,我前幾次學不會都是因為不敢往前站。不光我,家族里年青一代誰都不愿意學?!毖垡娭赣H歲數越來越大,體力已經很難承受,如果再不學,王氏的這門技藝就面臨失傳。想到這些,王龍磊終于痛下決心,學會了燒窯,而代價是他的臉上、手上、身上都有被火燎傷、灼傷的痕跡。尤其是臉被燒傷的那次,怕媽媽看了心疼,他好多天沒敢回家,那時的他才20多歲。

  即使如此,在工業化的時代浪潮下,一只成品砂鍋或砂壺在市場上也就賣十幾塊錢,利潤低市場小,所以維持都越來越難。

  創新的意識和不懈的探索

  不轉型、沒有新產品,青砂器將來只能被淘汰。這個想法在王龍磊腦中轉了很久。前幾年,他到南方考察紫砂器茶具時突然想到:藥壺、砂鍋的市場越來越小,但茶具、杯具的市場十分廣闊,南有紫砂、北有青砂,何不轉型?

image.png

  經過專家指導,王龍磊在傳承家族手藝的基礎上大膽創新,設計、捏制、燒制的第一批一壺四碗的青砂茶具實驗成功,別看青砂泥黑乎乎的,燒出來卻是甜白溫潤,一層光亮堅硬的砂釉自然形成,砂器憑借天然砂釉的顆粒感,非常適合煮燉泡茶,精美與古樸交融的新產品一經推出,廣受市場歡迎。

  在制作廠的展廳里,記者還看到了另外一種顏色的青砂茶具,青藍的顏色宛如月夜,和青砂泥的顏色非常像,讓人誤以為這是未經燒制的器坯。其實這是王龍磊在父親的點撥下,苦心研制的“變色技術”。為了開發這種新產品,王龍磊燒了不知道多少窯,大大小小的廢品數千個。王龍磊說:“心疼總是難免的,但是這種創新是值得的。比如這個超大的“筆洗”,是一個來南留莊鎮采風的藝術家,他說想要在插花展覽上用風格獨特的容器,我結合青砂器自身的特性,嘗試研發了這款,他特別滿意,這些年向我訂購了很多這種產品。只有真正地走向市場,蔚州青砂器技藝才能傳下去?!?/p>

  爐火熊熊燃燒著,輕煙騰空而起,燒窯的場面甚是壯觀。近年來,到蔚縣旅游的人日益增多,白河東村的青砂器作為本地的一張傳統文化名片也逐漸受追捧。王家的制作廠每年都要接待這種游客,有時還有攝影團隊組團來拍照。其中有一位攝影家拍攝的青砂燒窯的照片還榮獲國家級大獎。

  隨著青砂器燒制技藝被列入省級非物質文化遺產,南留莊鎮生產青砂器的大小工廠、作坊越來越多,各家各戶爭先開拓市場、研發新品,有的人家還在各種網絡平臺里直播賣貨,經濟效益普遍提高。

  天色將晚,記者在南留莊鎮的尋訪之行即將結束。汽車上高速之前,看著路兩邊擦肩而過的百年古村落,有的變身影視拍攝地,有的開民宿變身網紅打卡地,還有的仍保持原來的生活節奏,仿佛數百年時光里什么都沒有變,但是又什么都在變———小汽車、柏油路、太陽能、網絡通訊,這些現代元素早已融入了當地人的生活內容。歷史的積淀在這片古老的土地上煥發著生機,孕育著更美好的未來?。?strong>記者 王宸胤)

編輯:李雅雯
張家口日報官方
微信“張小全兒”
張家口新聞網
官方微博
【張家口新聞網版權聲明 】

1.本網(張家口新聞網)稿件下“稿件來源”項標注為“張家口新聞網”、“張家口日報”、“張家口晚報”的,根據協議,其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網絡版權均屬張家口新聞網所有,任何媒體、網站或個人 未經本網協議授權,不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發表。已經本網協議授權的媒體、網站,在下載使用 時須注明“稿件來源:張家口新聞網”,違者本網將依法追究責任。

2.本網其他轉載稿件涉及版權等問題,請作者或版權所有者在一周內來電或來函。聯系電話:0313-2051987。

国产又色又爽又黄的视频在线观看
<dl id="3htrp"></dl><video id="3htrp"></video>
<noframes id="3htrp">
<dl id="3htrp"><output id="3htrp"><delect id="3htrp"></delect></output></dl>
<dl id="3htrp"></dl>
<dl id="3htrp"></dl>
<video id="3htrp"></video><dl id="3htrp"><output id="3htrp"></output></dl>
<output id="3htrp"></output><meter id="3htrp"></meter> <video id="3htrp"><dl id="3htrp"><dl id="3htrp"></dl></dl></video><dl id="3htrp"></dl>
<dl id="3htrp"><delect id="3htrp"><font id="3htrp"></font></delect></dl><video id="3htrp"></video>
<dl id="3htrp"><dl id="3htrp"></dl></dl><video id="3htrp"></video>
<video id="3htrp"></video><dl id="3htrp"><output id="3htrp"></output></dl>
<address id="3htrp"><video id="3htrp"></video></address><address id="3htrp"><video id="3htrp"></video></address>
<dl id="3htrp"></dl>
<video id="3htrp"></video>
<dl id="3htrp"><dl id="3htrp"><delect id="3htrp"></delect></dl></dl><address id="3htrp"><noframes id="3htrp">
<dl id="3htrp"><output id="3htrp"><font id="3htrp"></font></output></dl>
<video id="3htrp"></video>
<output id="3htrp"><output id="3htrp"><delect id="3htrp"></delect></output></output>
<dl id="3htrp"></dl>